きよこさん&ごんたさん&ふーたんさん
　　　パンとお菓子関係の皆さん

　こんにちは
　毎年のことですが、年末年始はオニのように忙しいので、
　メルマガの配信もできません。
　お正月が終ると、仕事もヒマになって、
　春まで冬眠できるかなと思っていたのですが、

　そういうわけにもいかないみたいです。

　ご存知の方も多いと思いますが、フランスは今、ガレットの季節です。
　バーゲンの季節でもありますが。
　でも、せっかくクリスマスに撮ったケーキの写真があるので、
　それを送ります。

　一枚は、以前書いた某有名店のブッシュ・ド・ノエルです。
　見るからに洗練されたケーキですね。
　もう一枚は、ウチの近所のパティスリー兼パン屋さんの
　ショーウィンドーです。　
　２０ユーロくらいの値段で、いろんな種類のものを
　並べていました。これは、個人経営だからできることでしょう。
　（巴里レターも、好き勝手なコトばかり書いていますが。）

　僕は、例のＰＡＵＬで一つ買って、勤め先に持っていったら、
　「おかげで、クリスマスらしい雰囲気を味わえた。」とか、
　「クリスマスも正月も関係ないですよ。」なんて言う人たちがいて、
　『まあ、なんとサビシイ人生だ。』と思ったりしました。

　巴里って、孤独な人が多い街ですからね。
　『僕は、クリスマスを一緒に過ごせる友だちがいて、
　　それだけでも充分シアワセだな。』と思ってしまいました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍｉｃｈｉｏ


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