巴里レター No.56

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       ☆ 巴里レター No.56 ☆

 
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 20年間、ボジョレー・ヌヴォーを発売日に飲み続けてきた男。
 律儀なヤツだ。 (・・・それは私です。)

 今年は、収穫量が少なかったせいか、値段が全体的に
 少し高かったような気がする。(といっても500円くらい)
 スーパーで一番高い(といっても750円くらい)某有名ブランドの
 ボジョレー・ヌヴォーを買って飲んでみました。

 今年は前評判が良かったから、期待していたんだけど、
 「?」というような味でした。
 このブランド、去年はヨカッタんだけどなぁ。
 でも、去年も一昨年も前評判は良かったから、
 商売上手なボジョレーですもん、信じてはイケナイのかもしれない。

 他の人に訊いたら、
 「今年は、Nicolas(ワインのチェーン店)のボジョレーが
  なかなかイイみたいだ。」って言ってました。
 また試してみます。

     ∽     ∽     ∽

 そして例年のごとく、
 「美味しいボジョレー・ヌヴォーを飲みにいこうぜ。」ということになり、
 友人と行ってきました。
 かの有名な「クーポール」です。(知らない人もいるかもしれないけど)
 なんと、食事もしてしまいました。

 「クーポール」では、飲んだことはあったけど、
 食べたことはなかったのです。
 土曜日の夜ということで、とても賑やかでした。

 巴里でも、一番(?)席数が多いレストランという話だけど、超満席。
 カウンターで一杯やりながら、席が空くのを待っている人が、
 30人くらいいたもんね。

 僕等は7時半頃に入ったので、予約なしでも、スンナリ座れました。
 フランス人て、8時過ぎくらいから食事始める人が多いから。

 店側は、待っている人がいても、早く席を空けてほしいとか、
 そういう素振りは全く見せないですね。
 客のほうも、当然のように、マイペースでゆっくりと食事をします。

 僕等も10時過ぎまでいたけど、フツーです。
 その間に、4回も誕生日のセレモニーがありました。
 照明をちょっと暗くして、フロアの係の人達がみんなで、
 「ハッピーバースディ」を仏語で歌いながら、
 誕生日の人の席まで、ケーキを持ってゆくというセレモニーです。
 わりと大きなケーキだったから、タダじゃないですね。
 予約も必要でしょう。

     ∽     ∽     ∽

 食べた料理の方はどうだったかというと、
 セットメニューとボジョレーヌヴォーとコーヒーで、1人6000円くらい。
 前菜とデザートとワインは美味しかったけど、
 メインのラムステーキが、あまりたいしたコトないですね。
 海の幸の盛り合わせを取ってる人が多かったけど。

 最初に「今日のお薦めは・・・・・です。」と説明してくれたモノを
 取ればヨカッタのかもしれないけれど、
 そーゆーモノを、アラカルトで取れるほどリッチじゃないしね。

 だいたい巴里では、美味しいフランス料理を食べたいと思ったら、
 最低でも1人8000円〜1万円くらいは要ると思います。
 5、6千円じゃ、たいしたことないですね。
 『フランスだから、フランス料理は安いだろう。』
 とか思うかもしれないけど、そんなことないですね。
 (外食は全般的に高いです。)

 だから、「安くて美味しい店を教えてください。」という質問が、
 一番困りますね。
 安いところはあります。 美味しいところもあります。
 でも、「安くて美味しいところ」というのは、
 巴里のフランス料理では、ムリじゃないかな。
 あったら、こっちが教えてほしいもんね。

 まあ、どの程度のモノを美味しいと思うか、あるいは安いと思うか、
 というのは個人差があると思うけど。

     ∽     ∽     ∽

 この「クーポール」、数年前にFloグループの傘下に入った
 という話ですが、雰囲気はいいですね。
 地下がダンスホールになっていて、
 おじいさんやおばあさんが踊っているっていう噂です。
 (僕は入ったことありません)
 そういえばレストランの客にも、
 熟年のカップルが多かったような気がする。

 18時までと22時以降は、安いセットメニューもあるみたいだけど、
 そーゆー時間に食事しても、楽しくないような気がしますね。
 
 
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      ◇  詩のような言葉たち 〔24〕 ◇  



          誰にも言わずに
          二人でスペインを旅した
          あの頃には戻れないと
          わかっているけれど
          今年もまた
          僕は一人で旅に出た




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 え〜と、ホットワインに関する質問を頂いたような気がするのですが、
 誰の質問だったか忘れてしまったので、ココに書いておきます。

 ホットワイン、冬になると、イイですね。
 僕も時々、カフェのカウンターで飲んでました。
 (ちょっと過去形かな。)

 普通は耐熱ガラス(?)のようなグラスで出てきます。
 取っ手は、金属かな。
 赤ワインを、エクスプレッソのマシンに付いている
 高温の水蒸気噴出口で熱くしてますね。

 レモンの輪切りが、なかに入っています。
 粉の砂糖も付いているけど、僕はノーシュガーで飲んでます。

     ∽     ∽     ∽

 そうだ、思い出した。
 ボジョレーヌヴォーの発売日には、店の前に行列ができて、
 ポリスが交通整理にやって来るという、
 伝説のワインバーがあるのです。
 (どこまでホントか分からないけど)

 毎年、行こう行こうと思いながら、ズルズルと時が過ぎて、
 年が明けてしまうという繰り返しだったので、
 今年こそ、ゼッタイ飲みに行こうと思っています。

 でもねぇ、シャンゼリゼで、
 イリュミネーションを見ながら飲むボジョレーヌヴォーもイイしねぇ。
 「カフェ・ド・ラ・ぺ」も改装が終ってから、まだ行ってないし・・・
 アッチャコッチャで、ワインが呼んでいるぜ。

 などと、嬉しがっている今日この頃です。

          2003年11月29日    Michio

 追伸

 シャンゼリゼのイリュミネーションは、27日に始まりました。
 『また、この季節がやってきたか。』

 毎年、有名人を招いて、スイッチを入れていますが、
 今年は、キャロル・ブーケだったみたいです。

 時計の長い針が12のところにいくと、
 エッフェル塔みたいに、しばらくキラキラ光るんだって。


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